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Id:	PE1.1
Autor:	Reyes, Cecilia; Ramírez Agreda, Alicia; Rey, Leslie; Carhuay, Patricia; Fernández, Roxana.
Título:	Resumen de la Mesa Redonda No 4 sobre Servicio de Alimentación colectiva (SACs)^ies / Summary of the Round Table No 4 on Collective Food Service (SACs)
Fuente:	ReNut;2(4):156-159, abr.-jun. 2008. ^btab.
Descriptores:	Servicios Dietéticos Normas de Calidad de los Alimentos Inocuidad de los Alimentos Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control - Congresos como Asunto
Medio Electrónico:	http://repebis.upch.edu.pe/articulos/renut/v2n4/a1.pdf / es
Localización:	PE1.1

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